Гибрид белуги со стерлядью - ценный перспективный объект для разведения и выращивания во внутренних водоемах страны. Бестер унаследовал лучшие качества исходных форм: повышенная жизнестойкость, быстрый рост, возможность созревания в пресной воде, склонность к хищному питанию - от белуги, раннее достижение половой зрелости и высокие вкусовые качества - от стерляди.
Ареал обитания:
Бестер был вселен в Пролетарское водохранилище и Таганрогский залив Азовского моря. В настоящее время разведением гибридов осетровых рыб занимаются на территории бывшего СССР, в США, Франции, Италии, Германии, Болгарии, Венгрии, Польше, Китае.
Рацион:
Все осетровые - животноядные рыбы, а крупные особи - хищники.

Максимальная длина - 180 см.
Максимальный вес - 30 кг.
Минимальный вес - 1 кг.
Время ловли - днем
Глубина ловли - дно
Снасти - поплавок со дна, донка
Наживки - кусочки рыбы, ручейник, моллюск
Блесны -
Прикормка -

Список водоемов, на которых можно поймать бестера:

Дунайский канал
Золотая рыбка
Майн
Чаган